Schellfisch Präserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)121 kcal (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett7 g (≈ 10 % NW)
10 % Alternative finden		5 g (≈ 9 %)
9 %		63 g
Eiweiß15 g (≈ 30 % NW)
30 % Alternative finden		13 g (≈ 24 %)
24 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
Alternative finden		0,00 g
Energieverteilung

Fett 49 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 51 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)121 kcal (≈ 6 % NW)
6 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)505 kJ (≈ 6 % NW)
6 % 		417 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett7 g (≈ 10 % NW)
10 % 		5 g (≈ 9 %)
9 %		63 g
Eiweiß15 g (≈ 30 % NW)
30 % 		13 g (≈ 24 %)
24 %		52 g
Kohlenhydrate0,00 g
0,00 g
Ballaststoffe0,00 g
0,00 g
Wasser73 g (≈ 2 % NW)
2 % 		60 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent6 µg  (20 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		5 µg (≈ 1 %)
1 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent6 µg
5 µg
Retinol6 µg  (20 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		5 µg (≈ 0 %)
0 %		1.000 µg
Beta-Carotin2 µg  (7 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		2 µg (≈ 0 %)
0 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin44 µg  (15 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		36 µg (≈ 3 %)
3 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin54 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		45 µg (≈ 4 %)
4 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure1.667 µg (≈ 11 % NW)
11 % 		1.378 µg (≈ 9 %)
9 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent4.234 µg (≈ 25 % NW)
25 % 		3.499 µg (≈ 21 %)
21 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure119 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		98 µg (≈ 2 %)
2 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin161 µg (≈ 12 % NW)
12 % 		133 µg (≈ 10 %)
10 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)2 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		2 µg (≈ 4 %)
4 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure7 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		6 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin0,4 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		0,3 µg (≈ 8 %)
8 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure1.075 µg  (22 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		888 µg (≈ 1 %)
1 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		1 µg (≈ 4 %)
4 %		20 µg
Vitamin E5.163 µg  (8 i.E.) (≈ 37 % NW)
37 % 		4.267 µg (≈ 30 %)
30 %		14.000 µg
Vitamin K1 µg (≈ 2 % NW)
2 % 		1 µg (≈ 1 %)
1 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz5 g (≈ 94 % NW)
94 % 		4 g (≈ 78 %)
78 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,18 :1
PRAL-Wert6,7 mEq
Natrium1.844 mg (≈ 123 % NW)
123 % 		1.524 mg (≈ 102 %)
102 %		1.500 mg
Kalium231 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		191 mg (≈ 5 %)
5 %		4.000 mg
Calcium26 mg (≈ 3 % NW)
3 % 		21 mg (≈ 2 %)
2 %		1.000 mg
Magnesium35 mg (≈ 10 % NW)
10 % 		29 mg (≈ 8 %)
8 %		350 mg
Phosphor143 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		118 mg (≈ 17 %)
17 %		700 mg
Schwefel170 mg
140 mg
Chlorid2.860 mg (≈ 124 % NW)
124 % 		2.364 mg (≈ 103 %)
103 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen478 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		395 µg (≈ 3 %)
3 %		12.500 µg
Zink287 µg (≈ 3 % NW)
3 % 		237 µg (≈ 3 %)
3 %		8.500 µg
Kupfer181 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		150 µg (≈ 12 %)
12 %		1.250 µg
Mangan25 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		21 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid29 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		24 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid188 µg (≈ 94 % NW)
94 % 		155 µg (≈ 78 %)
78 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH0,00 g
0,00 g
Broteinheiten DE0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten CH0,00 BE
0,00 BE
Broteinheiten EN0,00 BE
0,00 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score119 %
Isoleucin769 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		636 mg (≈ 42 %)
42 %		1.500 mg
Leucin1.153 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		953 mg (≈ 33 %)
33 %		2.925 mg
Lysin1.336 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		1.104 mg (≈ 49 %)
49 %		2.250 mg
Methionin445 mg (≈ 57 % NW)
57 % 		368 mg (≈ 47 %)
47 %		780 mg
Cystein154 mg (≈ 50 % NW)
50 % 		127 mg (≈ 41 %)
41 %		310 mg
Phenylalanin569 mg (≈ 184 % NW)
184 % 		470 mg (≈ 152 %)
152 %		310 mg
Tyrosin399 mg (≈ 21 % NW)
21 % 		330 mg (≈ 18 %)
18 %		1.875 mg
Threonin661 mg (≈ 59 % NW)
59 % 		546 mg (≈ 49 %)
49 %		1.125 mg
Tryptophan154 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		127 mg (≈ 42 %)
42 %		300 mg
Valin800 mg (≈ 41 % NW)
41 % 		661 mg (≈ 34 %)
34 %		1.950 mg
Arginin860 mg
711 mg
Histidin292 mg (≈ 39 % NW)
39 % 		241 mg (≈ 32 %)
32 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren7.592 mg
6.274 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin1.414 mg
1.169 mg
Asparaginsäure1.490 mg
1.231 mg
Glutaminsäure2.152 mg
1.779 mg
Glycin722 mg
597 mg
Prolin461 mg
381 mg
Serin769 mg
636 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.008 mg
5.792 mg
Harnsäure126 mg
104 mg
Purin53 mg
44 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren93 mg
77 mg
Omega 6 Fettsäuren3.899 mg
3.222 mg
Omega 6:3 Verhältnis41,92 :1
34,65
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)59,89 :1
49,50
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure8 mg
7 mg
Pentadecansäure1 mg
1 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure397 mg
328 mg
Heptadecansäure2 mg
2 mg
Octadecansäure / Stearinsäure302 mg
250 mg
Eicosansäure / Arachinsäure25 mg
21 mg
Decosansäure / Behensäure42 mg
35 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure12 mg
10 mg
Gesättigte Fettsäuren789 mg
652 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure13 mg
11 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 91.422 mg
1.175 mg
Eicosensäure17 mg
14 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 96 mg
5 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren1.458 mg
1.205 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 63.894 mg
3.218 mg
ALA - Linolensäure Omega 331 mg
26 mg
Stearidonsäure Omega 31 mg
1 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 65 mg
4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 319 mg
16 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure3 mg
2 mg
Docosapentaensäure Omega 34 mg
3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 338 mg
31 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3.995 mg
3.302 mg
Langkettige Fettsäuren6.242 mg
5.159 mg
Glycerin und Lipoide346 mg
286 mg
Cholesterin51 mg
42 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P13,0 P
2,5 P
P23,1 P
2,6 P
P32,3 P
1,9 P
P42,2 P
1,8 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche5,4 g
4,5 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett6,6 g
5,4 g
Rohprotein15,0 g
12,4 g
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